Vegan

Hier finden Sie unsere 100% veganen Gerichte, und weiter unten finden Sie die vegetarischen Gerichte sowie die vegetarischen Gerichte, die in vegane Varianten umgewandelt werden können.

100 % vegan

Brunnenkressebrot

1.60€
Humus de Berros

2.00€
Runzelkartoffeln
4.90€
Brunnenkresse-Eintopf
6.25€
Verbrühtes Gofio
5.65€
Brunnenkressecreme
5.20€
marinierte Tomaten

Mit Knoblauch, Oregano, Salz und Balsamico-Sahne gewürzt.

7.70€
Kichererbsen mit Mango und Curry

7.25€
Spinat-Fleischbällchen

Sie können Reis oder Kartoffeln als Beilage wählen.

9.90€
Gebratene Champignons

Pilze, Gemüse und Gewürze

11.85€
Geröstete Paprika
2.90€
Geröstete Tomate
1.80€

Vegetarier

Gebratener Käse mit Kaktusfeigenmarmelade
8.70€
Halbfester Käse mit Honig
7.45€
Weicher Brunnenkressekäse

Serviert mit Brunnenkresse-Marmelade

7.90€
Brunnenkressesalat

Wir können es aber auch zu 100 % vegan zubereiten, indem wir den Käse weglassen.

8.90€
Caprese-Salat
10.95€
Brunnenkresse-Kroketten
7.70€
Zucchini-Carpaccio

Genau wie beim Brunnenkressesalat: Indem wir keinen Käse hinzufügen, machen wir ihn zu 100% vegan.

10.95€